syntagesmearwmakaigeushgiamikrakaimegalapaidia

Γλυκιά τυρόπιτα!

Γλυκιά τυρόπιτα!

Υλικά: 8 αυγά μεσαίου μεγέθους (400 γρ.) 1 κιλό ανθότυρο ή μυζήθρα γλυκιά 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 10 γρ. κανέλα σε σκόνη Φλούδα από ½ λεμόνι ακέρωτο Φλούδα από ½ πορτοκάλι ακέρωτο 1 κ.γ. μαστίχα 15ml σπορέλαιο, για το άλειμμα του ταψιού Για το πασπάλισμα Ζάχαρη άχνηΠροθερµάνετε το φούρνο στους 150 °C, στον αέρα. Διαδικασία […]

Continue reading
Milkshake σοκολάτας κολαση!!

Milkshake σοκολάτας κολαση!!

Υλικά 3 κουταλιές της σούπας ρόφημα σοκολάτας Συνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !! 2 μπάλες παγωτό βανίλια 2 παγάκια 1/2 ποτήρι κρύο γάλα                                                         […]

Continue reading
Γλυκο του κουταλιού Νεκταρίνι της Mairh Peraki

Γλυκο του κουταλιού Νεκταρίνι της Mairh Peraki

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό νεκταρίνια Συνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !! 500 γρ ζάχαρη 1 λεμόνι Πώς το κάνουμε: Αρχικά κόβουμε τα νεκταρίνια σε φέτες χωρίς να τα ξεφλουδίσουμε (ένα νεκταρίνι μέτριο 6 φέτες). Τα αφήνουμε όλη νύχτα με την ζάχαρη και το χυμό του λεμονιού για να βγάλει τα ζουμάκια […]

Continue reading
Μπισκοτοζελέ

Μπισκοτοζελέ

Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ ή σαβουαγιάρΣυνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !! 2 φακελάκια κρέμα στιγμής βανίλια 2 φακελάκια ζελέ φράουλα 1 ποτήρι γάλα με λίγο κονιάκ σαντιγί Εκτέλεση Πρώτα φτιάχνουμε το ζελέ και το βάζουμε για λίγο στο ψυγείο. Έπειτα ετοιμάζουμε την κρέμα στιγμής σύμφωνα με τις οδηγίες που […]

Continue reading
Καλοκαιρινή τάρτα με μπανάνα και γιαούρτι

Καλοκαιρινή τάρτα με μπανάνα και γιαούρτι

ΥλικάΣυνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !! 1 1/2 κούπας μπισκότα πτι μπερ θρυμματισμένα στο multi σε σκόνη 1/3 κούπας βούτυρο λιωμένο λίγο ξύσμα λεμονιού 2 κεσεδάκια γιαούρτι με γεύση μπανάνα 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες 1 συσκευασία σαντιγί 1 φύλο ζελατίνης Για γαρνίρισμα: Φρέσκες μπανάνες σαντιγί Εκτέλεση Ρίξτε το βούτυρο και […]

Continue reading
Αφράτο και γλυκό κέικ φράουλας

Αφράτο και γλυκό κέικ φράουλας

Υλικά: 2 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη 85 γρ. σκόνη ζελέ με γεύση φράουλα 1 φλ. βούτυρο μαλακό 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 2 3/4 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 φλ. γάλα πλήρες σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 1/2 φλ. φράουλες Για την επικάλυψη: 2 πακέτα τυρί […]

Continue reading
Υπέροχη κερασόπιτα

Υπέροχη κερασόπιτα

Υλικά: 750 γρ., τραγανά κεράσια 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και λίγο επιπλέον για το ταψάκια 6 κ.σ. γάλα 150 γρ., και λίγο επιπλέον για το ταψάκι βούτυρο ή μαργαρίνη: 4 αυγά 200 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 βανίλιαΣυνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !! Το ξύσμα ενός […]

Continue reading
Κέικ με κεράσια και τυρί κρέμα

Κέικ με κεράσια και τυρί κρέμα

Υλικά: 180 γρ. μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη 150 γρ. τυρί κρέμα Ξύσμα λεμονιού από 1 λεμόνι 1 1/4 φλ. ζάχαρη 3 μέτρια αυγά 1 2/3 φλ. αλεύρι 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. κεράσια χωρίς κουκούτσι Εκτέλεση:  Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε μια φόρμα κέικ με τρύπα στη μέση. Ανακατεύετε το αλεύρι με […]

Continue reading
Κουβερτούρας ιστορίες!! Ντίνα Καρά

Κουβερτούρας ιστορίες!! Ντίνα Καρά

Κουβερτούρας ιστορίες!!!!Συνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !! Σοκολατάκια και μπαστουνάκια με γλυκό κουταλιού και σοκολάτα!!!ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΦΑΕ ΒΡΑΔΥ Μετά το τσίνκισμα πάει η σοκολάτα Για τα σοκολατάκια έβαλα 165 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ ( Schar χωρίς γλουτένη ) , 100 gr. Νουνού βούτυρο και 4 γεμάτες κουταλιές Nutella […]

Continue reading
Κυπριακή πίτα  !!!

Κυπριακή πίτα !!!

Συστατικά: Διαδικασία: Για το προζύμι: •    300 γρ. αλεύρι (550) •    200 γρ. νερό •    4 γρ. μαγιά •    4 γρ. αλάτιΖύμη για ψωμάκια: •    προζύμι •    700 γρ. αλεύρι (550) •    380 ml νερό •    16 γρ. αλάτι •    12 γρ. μαγιά Προζύμι: Ζυμώνουμε τα υλικά για το προζύμι. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 2 […]

Continue reading
Λαγάνα  ευκολη!

Λαγάνα ευκολη!

ΥΛΙΚΑ για 2 μικρές λαγάνες των 800 γρ 1 κιλό αλεύρι “Λήμνος” (1 πακέτο) 480 γρ (2 ποτήρια) νερό χλιαρό για το ζύμωμα 140 γρ νερό χλιαρό για να διαλύσουμε τη μαγιά 2 φακελάκια μαγιά ξηρή (ή 40 γρ νωπή μαγιά) 20 γρ αλάτι 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. ελαιόλαδοΣυνταγές με άρωμα και γεύση για […]

Continue reading
Μαρμελάδα απ το ξύσμα ( ναι ναι , είναι υπέροχη!! ) και γλυκό κουταλιού λεμονάκι μυρωδάτο!!! Ντίνα Καρά

Μαρμελάδα απ το ξύσμα ( ναι ναι , είναι υπέροχη!! ) και γλυκό κουταλιού λεμονάκι μυρωδάτο!!! Ντίνα Καρά

Να μοσχοβολήσει και στην κουζίνα μας, όχι μόνο στα περιβόλια ε?? Γι αυτό έβαλα το λεμόνι κάτω και το έκανα γλυκίσματα Συνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !!ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΦΑΕ ΒΡΑΔΥ Μαρμελάδα απ το ξύσμα ( ναι ναι , είναι υπέροχη!! ) και γλυκό κουταλιού λεμονάκι μυρωδάτο!!! Έτριψα τα λεμόνια, […]

Continue reading
Μαρμελάδα Λεμόνι!!Πιο λεμόνι πεθαίνεις!!Ντίνα Καρά

Μαρμελάδα Λεμόνι!!Πιο λεμόνι πεθαίνεις!!Ντίνα Καρά

Μαρμελάδα Λεμόνι νο2 !!! Συνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !! Πειραματίζομαι, αφού η φύση μου χαρίζει απλόχερα αυτό το υπέροχο φρούτο , που κάνει τόσο καλό στην υγεία μας!! Δεύτερο πείραμα για μαρμελάδα κι αυτή τη φορά τρως λεμόνι !!!! Είναι σα να πίνεις λεμονάδα σπιτική όταν τρως την μαρμελάδα […]

Continue reading
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ!Athina Katri

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ!Athina Katri

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ!Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε ροδέλεςΣυνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !! 300 γρ. τυρί φέτα, σκληρή 1 κρεμμύδι κομμένο φέτεςΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΦΑΕ ΒΡΑΔΥ 1 φλ. ελαιόλαδο 3-4 ντομάτες ώριμες, κομμένες ροδέλες 1 φλ. ντοματόζουμο 1 κ.γ. ζάχαρη λάδι για τηγάνισμα αλάτι, πιπέρι […]

Continue reading
Περγαμόντο, το θεσπέσιο άρωμα που ανασύρει μνήμες!Ντίνα Καρά

Περγαμόντο, το θεσπέσιο άρωμα που ανασύρει μνήμες!Ντίνα Καρά

Περγαμόντο, το θεσπέσιο άρωμα που ανασύρει μνήμες! Τότε που ως δια μαγείας εξαφανιζόταν το γλυκό απ ‘τα βάζα της μαμάς ή της θείας , λες και δεν ήξεραν αυτές να μετράνε emoticon wink και το ποντικάκι ξέρανε καλά ποιο ήταν! Όταν βέβαια τα παιδιά ήταν 5 στο σπίτι, τότε μπερδευόταν η κατάσταση emoticon wink Το […]

Continue reading
Μαρμελάδα μανταρίνι!!!Ντίνα Καρά

Μαρμελάδα μανταρίνι!!!Ντίνα Καρά

ΥΛΙΚΑ -μανταρίνια κλημεντίνες -ζάχαρη κρυσταλλική -βανίλια -χυμό από ένα λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τα μανταρίνια απ τις φλούδες τους αλλά δεν τις πετάμε! Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τις ξεπικρίζουμε ,βράζοντας τες 4 φορές για δέκα λεπτά , αλλάζοντας νερό κάθε φορά και στο τέλος σουρώνουμε και τις πολτοποιούμε καλά στο μπλέντερ. Πολτοποιούμε και τα […]

Continue reading
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΣΑΝ ΤΖΙΣΚΕΙΚ!Ντίνα Καρά‎!!!

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΣΑΝ ΤΖΙΣΚΕΙΚ!Ντίνα Καρά‎!!!

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΣΑΝ ΤΖΙΣΚΕΙΚ ΥΛΙΚΑ 200 γρ μπισκότα τύπου digestiveΣυνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !! 100 γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ 500 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος 1 κουτί καραμέλα γάλακτος 1 φιλαδέλφεια 200 γρ. κουβερτούρα nestle 100 γρ. γάλα εβαπορέ 1 κουταλιά σούπας μέλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σπάζουμε τα μπισκότα στο μούλτι […]

Continue reading
σοκολατακια όνειρο!!ΤΗΣ Lela!!

σοκολατακια όνειρο!!ΤΗΣ Lela!!

Η συνταγή όπως μου την έδωσε η φίλη μου είναι 300 γρ. κουβερτούρα, 1 κουτί ζαχαρούχο , τριμμένα καρύδια περίπου 200 γρ. και ενα σφηνάκι λικέρ. Η φίλη μου τα κάνει πάρα πολύ ωραία και έτσι. Εννοείτε οτι στο τέλος τα βουτάει σε λιωμένη κουβερτούρα. Εγώ τα πείραξα λίγο. ΄Εβαλα φουντούκια αντί καρύδια και πρόσθεσα […]

Continue reading
φαλαφεςΤΗΣ Rozalia!!!

φαλαφεςΤΗΣ Rozalia!!!

Για τις φαλαφες ,( 1φρατζολα ψωμί μπαγιάτικα μουσκεμένο, μόνο την ψύχα. 4 μεγάλα κρεμμύδια 1 κεφάλι σκόρδο ,4 πιπεριές μικρουλες καυτερές, 1 ματσάκι μαϊντανό, 1 κουτάλια κόλιανδρο ξερό σε σκόνη ,αλάτι, πιπέρι, μισή κουταλια σούπας σόδα φαγητού. Τα ρεβύθια με δίχως φλούδα, τα μουσκευεις από βραδείς. Τυγανιζεις σε καυτο λαδι. Τώρα αν σε περίπτωση ή […]

Continue reading